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N’hésitez pas à me faire part de vos impressions et souvenirs!



    We are Joe Public advertising and we are a team of eight. Models, photographers, stylist, client and art director. We shoot twice each year for Rohan Outdoor Clothing and these shoots take us all over the world. I would say that the food this week has been the best we have ever had on a shoot. Lots of oohs and aahs from the crew. Highlights were amazing puddings which none of us had ever tried before, perfect risottos, fish dishes and amazing salads. Phillipe is relaxed and easy going and when plans change he has always been relaxed about it. A top quality chef and a lovely guy, we will definitely book him again if we come to Chamonix.
    Richard Hamshire
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    Nous avons rencontré Philippe Convers dans le cadre de notre séminaire d'entreprise. Philippe a su nous proposer et nous faire découvrir des plats typiques de la région et de qualité. Il a su s'adapter à notre planning ainsi qu'à nos recommandations. Discret et réactif, nous sommes extrêmement satisfaits de sa prestation. Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour ces délicieux repas ainsi que ces moments partagés avec vous.
    Séminaire entreprise (Praz S/Arly 28;31 janvier 2016)
    We spent Easter break in Chamonix with a group of 12 friends. We hired Philippe and we were not disappointed!!! Extremely nice guy and talented chef, Philippe made our stay truly exceptional. We had amazing food, from a broad menu selection, excellent service and a lot of fun. Super professional. Highly recommended. Thanks Phil!
    Matteo Rattighieri
    Nous avons fait appel au chef Philippe pour un anniversaire et étions 14 réunis dans un chalet à Chamonix. Les échanges ont été très chaleureux dès la première prise de contact .A l'écoute de nos demandes et de nos envies, Philippe a adapté ses propositions pour que ça nous corresponde au mieux. Le cours était très bien préparé, avec de bons produits et des petits ateliers pour répartir tous les convives. Toujours avide de conseils, Philippe a été présent auprès de tous et nous avons passé un excellent moment. Et nous nous sommes évidemment régalés ensuite pour dîner. Encore un grand merci, et au plaisir d'une prochaine occasion.
    Raphaël Sabatier. Cours de cuisine (Taconnaz/Chamonix le 16/04/2016)
    Philippe en plus d'être un "top-chef" est une très belle personne. Menu fidèle au programme et parfaitement réalisé qui a séduit l'ensemble des convives. Efficacité, discrétion et gentillesse. Un très bon moment que nous renouvellerons lors de notre prochain séjour à "Cham" ! Sébastien B.    
    Sebastien B dîner entre amis (Chamonix le 01/05/2016)
    Nous avons fait appel à Philippe Convers pour réaliser le diner d'anniversaire de ma maman à l'occasion de ses 50 ans et Philippe fut un excellent chef. Sa cuisine est raffinée et délicieuse. A l'écoute, nous avons pu en amont nous mettre d'accord sur les menus et sur le dessert. Je n'hésiterai pas à refaire appel à lui ou à le recommander ! Merci encore pour votre gentillesse.
    Famille Witz/Weisser (Argentière le 08/10/2016)
    Un moment délicieux (sur tous les plans) que cette soirée du 5 décembre 2016 avec un repas d'anniversaire à domicile concocté par un chef fort sympathique tel que Philippe Convers. Temps suspendu que nous avons beaucoup apprécié. Présence discrète, cuisine fine, délicate, présentation impeccable, compétence professionnelle indéniable. C'était tout simplement parfait et inoubliable. Merci Philippe.
    Famille Bosson (Cluses)
    Philippe nous a régalés avec sa cuisine raffinée et pleine de saveurs ! Tout était à la fois bien présenté, authentique et réalisé sans aucune fausse note. Philippe a par ailleurs été d'une efficacité exemplaire et d'une discrétion totale. Il nous a rendu une cuisine encore plus propre qu'à son arrivée, le tout sans faire le moindre bruit et avec le sourire. Merci pour cette belle soirée, ce festival dans nos assiettes et ce service si efficace !
    Mathieu Detry (dîner entre amis le 18/03/2017 à Servoz)
    Message: We hosted a Pilates weekend and Philippe prepared the most delicious detox healthy snacks for us ! He also cooked us dinner and brunch. Everything was as beautiful as good with a great attention to details. Philippe also had a big challenge with one person in the group having a lot of food allergies and another being a vegetarian and he catered to their needs preparing them special wonderful alternatives. Each meal included something special, an edible flower or new spice that we did not not know so we did not only ate incredible food but also learned a lot ! I would a 100% recommend Philippe !  
    Chalet Noémie 25;28 Mai 2017
    My company spent a weekend in Chamonix and Philippe came to our apartment and cooked a fantastic dinner. All courses were amazing and included local specialities and perfectly matched wines. We will most certainly book Philippe again.
    Marcus Davidsson
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    I had Phil come and teach some traditional cooking classes to myself and my new Fiance. He spent a lot of time preparing our meal for the night. We had an an amazing experience! Phil is a very talented and friendly chef! We learned a lot, and had such a great time. Next time we are in Chamonix we’re going to give Phil a call most definitely!!
    Greg Sturch